زيت الخروع المكرر
مشتقCأستورOانا
تم أخذ زيت الخروع من بذور الخروع (حوالي 50٪ زيت). بعد التقشير ، تحتوي نواة البذور على ما يقرب من 70٪ زيت وحوالي 18٪ بروتين.

ملخص
زيت الخروع هو الدهون الثلاثية للأحماض الدهنية. يوجد زيت الخروع في بذور زيت الخروع ، ومحتواه 35 في المائة ~ 57. نسبه مئويه . "يتم الحصول على زيت الخروع عن طريق الاستخلاص أو الاستخلاص بالمذيبات.
يحتوي الأحماض الدهنية لزيت الخروع على 90 بالمائة من حمض الريسين (9 و 12 حمض هيدروكسيوكتيكتيك) j قيمة الهيدروكسيل هي 163mgKOH / جم ، ومحتوى الهيدروكسيل 4. 94 بالمائة ، والوزن الجزيئي للهيدروكسيل هو 345 ، وفقًا لمجموعة الهيدروكسيل ، يحتوي زيت الخروع على 70 بالمائة و 30 بالمائة من الوظائف ، ومتوسط وظائف مجموعة الهيدروكسيل هو 2.7. يتميز لاصق البولي يوريثين المصنوع من زيت الخروع بأداء جيد في درجات الحرارة المنخفضة ومقاومة التحلل المائي وعزل كهربائي ممتاز.
خصائص زيت الخروع
يحتوي زيت الريسينور على كمية كبيرة من حمض الريسين (أكثر من 80 في المائة) ، لذلك فهو يتميز بالعديد من الخصائص الفريدة:
1- سهل الذوبان في الإيثانول ، لكن يصعب إذابته في الأثير البترولي. إن وجود هذه الخاصية يميز بسهولة زيت الخروع عن الزيوت الأخرى.
2. اللزوجة أعلى بكثير من الزيت العام ، 68 0 CPS عند 25 ، مؤشر اللزوجة 84 ، ومعامل الاحتكاك منخفض جدًا (0.1). يحتوي زيت الخروع على سيولة جيدة ، ولا يزال زيت الخروع المكرر يتدفق عند -22 ، ولا يتسم -50 بالعكارة بعد التبريد. إنه زيت التشحيم المثالي وحزام الطاقة للطيران والآلات عالية السرعة.
3 يوجد دوران ضوئي قوي لأن ذرات الكربون غير المتماثلة في حمضه الدهني الرئيسي ، حمض الريسينويك ، تأتي بعد المركز الثاني عشر.
يبلغ ثابت العزل الكهربائي حوالي 4.30 ، وهو الأعلى بين الزيوت الشائعة
5. الكثافة النسبية وقيمة الأسيتيل لزيت الخروع أكبر من الزيت العام.
6. زيت الخروع في الهواء ، استقرار تخزين جيد ، هو زيت سائل جاف نموذجي. زيت الخروع سائل لزج عديم اللون أو أصفر اللون تقريبًا ؛ غاز؛ خفيف وحار قليلاً. المنتج قابل للذوبان بسهولة في الإيثانول ويمكن خلطه بشكل تعسفي مع الإيثانول المطلق أو حمض الأسيتيك الجليدي. يجب أن تكون الكثافة النسبية من 0. 956 إلى 0. 969 بدرجة 25. يجب أن يكون الانكسار 1.478 إلى 1.480.
زيت الخروع هو حمض الكبريتيك المركز للحصول على إستر كبريتات نشط جيد على السطح (المعروف باسم الزيت الأحمر التركي). يمكن أن يحصل تجفيف زيت الخروع على زيت جاف برابطة مزدوجة مترافقة. يمكن أن تحصل معالجة زيت الخروع بظروف هدرجة مختلفة على مجموعة متنوعة من المنتجات ، لذلك يستخدم زيت الخروع على نطاق واسع في مختلف القطاعات الصناعية. زيت الخروع هو الأقرب إلى مركب أحادي الدهون الثلاثية النقي. في الزيوت الشائعة ، فقط زيت الزيتون (الذي يحتوي على حوالي 80 في المائة من حمض الأوليك) وزيت القرطم (أكثر من 70 في المائة من حمض اللينوليك) وزيت التونغ (يحتوي على حوالي 85 في المائة من حمض التونغ) لها هذه الخصائص.
كان عدم التصبن في زيت الخروع أقل من 1 في المائة. محتوى منخفض من الفيتامينات (حوالي 0. 05).
تحتوي بذور زيت الخروع على نسبة عالية من الزيت ، نظرًا لاستخدامات الزيت المختلفة ، فإن طريقة أخذ الزيت مختلفة. يتم ضغط زيت الخروع الصيدلاني على البارد باستخدام مكبس هيدروليكي ، ولا تتجاوز درجة الحرارة 50 ، وإلا فإن بعض الشوائب ستذوب في الزيت ولا يمكن استخدامها للأغراض الطبية. يسمى الزيت الذي يتم الحصول عليه بالضغط على البارد بزيت الخروع رقم 1. ثم يتم سحق الكعكة أو تسريبها حتى لا تصنع. 3 زيت خروع (رقم 2) للاستخدام الصناعي. لا يمكن استخدام زيت الخروع الذي يتم الحصول عليه بواسطة معصرة زيت لولبية إلا كزيت صناعي.
نطاق الاستخدام
يتم استخدام زيت الخروع وجسم تحريض زيت الخروع على نطاق واسع في المستحضرات الصيدلانية ومستحضرات التجميل وزيوت التشحيم ومواد التشحيم وزيوت الأشغال المعدنية وزيوت الألياف والطلاء والبلاستيك والمواد اللاصقة والبلاستيك والجوانب الأخرى.


