محمصة زيت بذور اللفت

عملية العصر الساخن لزيت اللفت: بذور اللفت - التنظيف - التبخير - العصر - الزيت الخام - التكرير - الزيت المكرر.

تعني عملية الضغط الساخن على زيت بذور اللفت أن الزيت يُطهى أولاً على البخار ويقلى عند درجة حرارة عالية لإحداث سلسلة من التغييرات في الزيت ، وتدمير الخلايا الزيتية ، وتعزيز تمسخ البروتين ، وتقليل لزوجة الزيت ، وجعله أكثر ملاءمة لعصر الزيت ، وزيادة مردود الزيت. بالمقارنة مع عملية العصر على البارد ، فإن زيت بذور اللفت مع عملية الضغط الساخن له نكهة أقوى وإنتاجية أعلى من الزيت. ومع ذلك ، أثناء معالجة زيت بذور اللفت المعصور على الساخن ، ستفقد بعض العناصر الغذائية مثل فيتامين E ، والستيرول ، والكاروتينات.

بالمقارنة مع الضغط على البارد ، فإن الاختلاف الأكبر هو أنه في عملية الضغط الساخن ، تكون المحمصة مطلوبة لتسخين المواد الخام بالتساوي. عادة ما تستخدم المعدات الموجودة في معصرة الزيت محمصة ، والتي لها تأثير جيد. درجة الحرارة النهائية لمادة القلي هي 120-132 درجة. الكلنكر ليس دهنيًا عند حمله باليد ، فهو مرن ، وسوف يتفكك عندما تتركه ، ودرجة الطهي حتى دون أن يتم الإمساك بها. بعد القلي ، تبلغ نسبة الرطوبة المتبقية للكلنكر حوالي 2. 0 بالمائة. في الوقت نفسه ، من الضروري التأكد من أن درجة حرارة المادة التي تدخل المكبس هي 120 ~ 125 درجة.

الوسم : محمصة زيت بذور اللفت ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، مصنع ، شراء ، رخيصة