زيت بذور الطماطم

إنتاج زيت بذور الطماطم صغير جدًا ، لأن المواد الخام نادرة والمعالجة معقدة. يحتوي حوالي 1 كجم من الطماطم الطازجة على أقل من 3 كجم من بذور الطماطم ، 000. بعد المعالجة المعقدة ، يمكن الحصول على 500 جرام فقط من الزيت على الأكثر. في العالم ، يُقاس إنتاج الزيت السائب بملايين الأطنان. في السنوات الأخيرة ، بلغ إجمالي إنتاج زيت الزيتون ، المعروف والقيِّم للشعب الصيني ، 3.5 مليون إلى 5 ملايين طن. إنه "مكلف بسبب الدول الأجنبية" ، وليس بسبب التغذية. جيد ومكلف. زيت بذور الطماطم 100٪ هو زيت نباتي نادر ومغذي للغاية.

عملية الاستخراج:

(1) عملية المعالجة. بذور الطماطم ← تنظيف ← تليين ← تجفيف ← لف.

1. التنظيف: توجد بذور الطماطم بشكل عام في بقايا معجون الطماطم - بقايا جلد الطماطم. إذا كان هناك جلد طماطم في عملية إنتاج الزيت ، فسوف يؤثر ذلك على محصول الزيت وجودة الزيت. لذلك ، يجب فصل قشرة الطماطم قدر الإمكان أثناء عملية التنظيف. بعد التنظيف اليدوي أو الميكانيكي ، يجب التحكم في محتوى الجلد في بذور الطماطم إلى أقل من 3 في المائة.

2. التليين: يمكن التعامل مع التليين حسب الاقتضاء وفقًا لمحتوى الزيت ومحتوى الرطوبة لبذور الطماطم نفسها ، ثم يجب أن تلين عندما تكون رطوبة بذور الطماطم أقل من 8 في المائة. بشكل عام ، يكون ماء التليين 10 بالمائة ~ 12 بالمائة ، ودرجة الحرارة 60 ~ 65 درجة ، ووقت التليين 15 ~ 20 دقيقة.

3. المتداول: بذور الطماطم صلبة نسبيا. يمكن أن يؤدي التدحرج إلى تدمير بنية أنسجة الخلايا لبذور الطماطم بشكل فعال. من المفيد بثق جزيئات الزيت من الفراغ أثناء الضغط ، كما أنه يساعد على انتشار جزيئات الزيت في المذيب أثناء الترشيح. سمك القضيب بعد الدرفلة بشكل عام هو 0. 25-0. 3 مم.

(2) التبخير والقلي.

1. رطب ← حرارة. الترطيب: عندما يبلل الجسم الأخضر ، فإن امتصاص الماء لجزء الهلام وتمدد جزء الهلام هما العمليتان الرئيسيتان عندما يبلل الجسم الأخضر. يؤدي امتصاص الماء من خلال الجزء الهلامي من الجسم الأخضر في النهاية إلى تمدد حجم الجزء الهلامي ، مما يتسبب في تدمير أنسجة الخلايا وتراكم الزيت ، وتعزيز ترسيب الزيت على السطح.

2. التسخين: التغييرات التي تحدث داخل البليت أثناء التبخير والقلي ناتجة بشكل أساسي عن التسخين ، وتعتمد درجة هذه التغييرات على عوامل مثل طريقة التسخين ، والوقت ، والانتظام ، ومحتوى الماء في الجسم الأخضر ، والسرعة من تبخر الماء. ينعكس تأثير التسخين أثناء التبخير والقلي بشكل أساسي في الجوانب التالية: أحدهما هو التسبب في تمسخ البروتين الحراري في جسم المادة ومزيج البروتين والمكونات الأخرى في جسم المادة ؛ والآخر هو أن التسخين سيؤدي إلى تغيرات في لزوجة الزيت وربطه بالزيت ؛ سوف يتسبب التسخين في تغيرات في قابلية ذوبان الدهون الفوسفورية ؛ رابعًا ، سيؤدي التسخين إلى تغيير السكريات والإنزيمات والكائنات الحية الدقيقة ؛ خامسًا ، ستعمل التسخين على ضبط مرونة المادة جيدًا لتسهيل الضغط والرش.

تحتوي سلسلة RF-S التي طورها مصنعنا على نظام تحكم في درجة الحرارة ، والذي لا يمكنه فقط زيادة إنتاج الزيت من خلال التحكم الدقيق في درجة الحرارة أثناء الضغط ، ولكن أيضًا تقليل الوقت المطلوب للمطحنة قبل الضغط. إنه نظام التحكم في درجة الحرارة الأكثر فعالية من حيث التكلفة في مصنعنا.

الوسم : زيت بذور الطماطم ، الصين ، المصنعين ، الموردين ، المصنع ، شراء ، رخيصة