تطوير زبدة الشيا في أوغندا

زبدة الشيا هي منجم ذهب غير مستغل في أوغندا. تشير الإحصاءات إلى أن الطلب العالمي على منتجات زبدة الشيا بلغ 10 مليارات دولار في عام 2017 و 30 مليار دولار بحلول عام 2020.

يقول الخبراء إن زبدة الشيا تكتسب شعبية في صناعة مستحضرات التجميل لخصائصها المرطبة والمضادة للالتهابات الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، في صناعة المواد الغذائية ، فإن محتوى زبدة الشيا المنخفض من الدهون يجعلها بديلا جيدا للمكونات الغنية بالدهون مثل الكاكاو وزيت النخيل.

من المعروف أن موارد الشيا نادرة جدا ، ولا تنمو إلا في بعض البلدان الأفريقية ولا يمكن زراعتها بشكل مصطنع ، وثمارها متاحة للاستهلاك وتستخدم الحبوب لإنتاج زبدة الشيا. زبدة الشيا ومؤشرات زيت إفراز الزهم البشري هي الأقرب ، غنية بالمكونات غير القابلة للامتصاص ، سهلة الامتصاص للغاية ، ليس فقط لمنع الجفاف والتشقق ، ولكن أيضا لاستعادة والحفاظ على المرونة الطبيعية للبشرة ، مع تأثير ترطيب عميق لا يصدق. كما أنه يعمل كمضاد للالتهابات. من بين الزيوت الطبيعية ، تتمتع زبدة الشيا بسمعة كونها الأولى في الخصائص التصالحية والثانية في خصائص الترطيب ، وقد تم الاعتراف بها من قبل الصناعة الدولية وسعى إليها السوق. من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة إلى الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية ، من عمالقة الكيماويات الأوروبيين إلى تحالفات الصناعة الأفريقية الأصلية ، يشارك عدد كبير من المؤسسات والأشخاص في معالجة زبدة الشيا وتطبيقها وتجارتها وتنميتها المستدامة. كانت منتجات زبدة الشيا موجودة في السوق الصينية لأكثر من عقد من الزمان ، وتم زراعة السوق الاستهلاكية وتطويرها وتنميتها ، وكان اهتمام المستهلكين بالمنتج يتزايد باطراد.

أوغندا هي واحدة من البلدان في أفريقيا مع هذا المورد الطبيعي، لكنها لا تزال في مرحلة غير مستغلة. تصدر أوغندا حاليا 144 طنا من منتجات الشيا سنويا، وتكسب مليون دولار من النقد الأجنبي، وهي فجوة كبيرة مقارنة بعائدات التصدير السنوية لنيجيريا البالغة 320 مليون دولار، وفقا لمسؤول من هيئة ترويج الصادرات الأوغندية. وقال المسؤول أيضا إن أوغندا لديها إمكانات كبيرة لجعل زبدة الشيا واحدة من أكبر مصادر النقد الأجنبي وأن الحكومة بحاجة إلى تطوير بيئة سياسية تدعم تنمية زبدة الشيا ، مع إعطاء الأولوية لها كمحصول مهم لزيادة العمالة والتصنيع والتنمية الاجتماعية والاقتصادية.