التغييرات في العرض والطلب على سوق زيت جوز الهند العالمي في مايو ويونيو

التغييرات في العرض والطلب على سوق زيت جوز الهند العالمي في مايو ويونيو

في الآونة الأخيرة ، اجتذب أداء سوق زيت جوز الهند العالمي في مايو ويونيو اهتمامًا واسع النطاق في هذه الصناعة. أظهرت تغييراتها الديناميكية في العرض والطلب والأسعار مستويات الأسعار تعقيد السوق وحيوية السوق.

فيما يتعلق بالإمداد ، كأكبر منتج لزيت جوز الهند في العالم ، واجهت الفلبين العديد من التحديات خلال موسم حصاد جوز الهند في مايو ويونيو. بسبب الطويل - على المدى الجفاف والأعاصير الاستوائية في بعض المناطق ، انخفض إنتاج جوز الهند في البلاد بشكل كبير. وفقًا لبيانات إدارة جوز الهند الفلبينية ، انخفض إنتاج جوز الهند في مايو بنسبة 20 ٪ عام - على - ، وكان الموقف في يونيو لا يزال غير متفائل ، حيث يصل الإنتاج إلى 75 ٪ فقط من نفس الفترة من العام الماضي. وقد أدى ذلك إلى نقص خطير في إمدادات مجففات جوز الهند ، والمواد الخام الرئيسية لإنتاج زيت جوز الهند ، وقد أجبرت العديد من مصانع معالجة زيت جوز الهند المحلية على تقليل الإنتاج.

في الوقت نفسه ، تواجه إندونيسيا معضلة مماثلة. على الرغم من أن الحكومة الإندونيسية اتخذت سلسلة من التدابير لتشجيع زراعة جوز الهند ، إلا أن الظروف الجوية الضارة كان لها تأثير سلبي على نمو وأشجار جوز الهند. تظهر بيانات من وزارة الصناعة الإندونيسية أنه خلال شهر مايو ويونيو ، انخفض إنتاج زيت جوز الهند في البلاد بنحو 15 ٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. في البلدان الأخرى المنتجة لزيت جوز الهند ، مثل سري لانكا ، تم إعاقة زراعة جوز الهند ومعالجتها إلى حد ما بسبب نقص العمالة وارتفاع أسعار المدخلات الزراعية ، مما أدى إلى تفاقم حالة إمدادات زيت جوز الهند العالمية الضيقة.

على جانب الطلب ، مع تحسين الوعي بصحة المستهلك ونمو الطلب على المنتجات الطبيعية والعضوية ، يستمر الطلب على زيت جوز الهند في المواد الغذائية ومستحضرات التجميل والطب في الارتفاع. في صناعة المواد الغذائية ، يستخدم زيت جوز الهند على نطاق واسع في إنتاج السلع المخبوزة وزيت الطهي والعديد من الأطعمة الصحية بسبب نكهته الفريدة وخصائصه الصحية. في مايو ، زاد حجم الشراء لزيت جوز الهند من قبل شركات الخبز في أوروبا والولايات المتحدة بنسبة 12 ٪ شهر - في الشهر-. على الرغم من أن معدل النمو تباطأ في يونيو ، إلا أنه لا يزال يحتفظ بمستوى عالٍ من الطلب.

إن الطلب على زيت جوز الهند في مستحضرات التجميل والرعاية الشخصية قوي أيضًا. زيت جوز الهند غني بالعديد من العناصر الغذائية ولديه آثار رطبة ممتازة ومضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة. إنها مادة خام مهمة للعديد من منتجات العناية بالبشرة والعناية بالشعر. وفقًا للبيانات من مؤسسات أبحاث السوق ، زاد حجم أمر الشراء لزيت جوز الهند بواسطة World - العلامات التجارية المشهورة في شهر مايو ويونيو بنسبة 8 ٪ - على -. من بينها ، زادت بعض العلامات التجارية التي تركز على المكونات الطبيعية من شراء زيت جوز الهند العالي-.

متأثرًا بعلاقة العرض والطلب ، ارتفع سعر زيت جوز الهند في السوق الدولية في مايو ويونيو. في أوائل مايو ، كان السعر البحري لزيت جوز الهند الذي تم إنتاجه في الفلبين 2500 دولار أمريكي للطن. بحلول منتصف- يونيو ، تجاوز هذا السعر 2800 دولار أمريكي ، بزيادة قدرها 12 ٪. كما أظهر سعر زيت جوز الهند المنتجة في إندونيسيا أيضًا اتجاهًا تصاعديًا مماثلًا. زادت الزيادة في الأسعار بشكل كبير من تكاليف إنتاج الشركات المصب ، وحتى بعض الشركات الصغيرة تواجه ضغط البقاء على قيد الحياة.

في مواجهة وضع السوق الحالي ، تتخذ البلدان أيضًا بنشاط تدابير مضادة. وقالت الحكومة الفلبينية إنها ستزيد من دعم مزارعي جوز الهند ، بما في ذلك تقديم الإعانات وتعزيز التقنيات الجديدة لزيادة إنتاج جوز الهند ؛ في الوقت نفسه ، تخطط أيضًا لتعزيز التعاون مع البلدان الأخرى للتعامل بشكل مشترك مع نقص إمدادات زيت جوز الهند. تشجع إندونيسيا الشركات على استكشاف تقنيات إنتاج زيت جوز الهند الجديدة ، وتحسين كفاءة الإنتاج ، وتوسيع نطاق الأسواق الخارجية بنشاط لتخفيف ضغط الإمداد المحلي.

قام خبراء الصناعة بتحليل أنه إذا لم يكن من الممكن تحسين الظروف الجوية بشكل فعال في الأشهر القليلة المقبلة ، فقد تستمر الإمداد الضيق لزيت جوز الهند العالمي وستظل الأسعار مرتفعة ومتقلبًا. ومع ذلك ، مع قيام البلدان بتنفيذ تدابير الاستجابة تدريجياً وأشجار جوز الهند المزروعة حديثًا إلى فترة الحصاد ، من المتوقع أن يتم تخفيف علاقة العرض والطلب في السوق إلى حد ما في السنوات 1-2 القادمة.