الفرق بين الضغط والترشيح

تقنيات المعالجة المختلفة

تكنولوجيا معالجة الزيت المضغوط هي "طريقة الضغط الفيزيائي"، في حين أن تكنولوجيا معالجة الزيت المتسرب هي "طريقة الترشيح الكيميائي". تتطلب عملية الإنتاج بطريقة الضغط الفيزيائي اختيار المواد الخام بعناية. بعد إزالة فول الصويا من الشوائب والأحجار، يتم سحقه وطهيه على البخار وقليه وعصره لفصل الزيت عن فول الصويا. أثناء عملية الضغط، تضاف البذور المقلية، وبعد عصرها بواسطة الضغط، باستخدام تكنولوجيا الترشيح والتنقية الطبيعية عالية التقنية. يحافظ على الطعم الأصلي لفول الصويا، وله رائحة يانع، وغني بفيتامين E، وله عمر افتراضي طويل، ولا يحتوي على أي إضافات أو بقايا مذيبات أو محتوى صابون. وهو غذاء أخضر طبيعي نقي يتم إنتاجه بمزيج من التكنولوجيا الحديثة والتكنولوجيا التقليدية. تعتمد طريقة الترشيح طريقة استخلاص المذيبات العضوية. يتم دمج الزيت بالكامل مع المذيبات العضوية مثل "البنزين الخفيف رقم 6" (الاسم الشائع لـ "الزيت المذيب رقم 6") ثم يتم استخلاصه. لذلك فإن مادة ن الإيثان وغيرها من المواد العضوية السامة لجسم الإنسان والتي يصعب إزالتها بالكامل. ولا يمكن استهلاكه بأمان إلا بعد أن يصل التكرير إلى معايير صارمة للغاية. وإلا فإنه سوف يسبب ضررا لجسم الإنسان بسهولة. ومع ذلك، أثناء التكرير بدرجة حرارة عالية، سيتم حتماً فقدان بعض العناصر الغذائية من الفيتامينات. بسبب ارتفاع إنتاجية الزيت من طريقة الترشيح، تتم معالجة وتصنيع معظم زيت الذرة وزيت فول الصويا وزيت بذرة القطن وما إلى ذلك باستخدام طريقة الترشيح "رقم 6 البنزين الخفيف".

عناصر غذائية مختلفة

يتمتع زيت فول الصويا المضغوط بلون ورائحة وطعم كامل، ويحتفظ بالعديد من العناصر الغذائية. الزيت المتسرب عديم اللون والرائحة، ويتم تدمير معظم عناصره الغذائية بعد المعالجة. تم تقديم وتنفيذ معايير زيت الطعام التي صاغتها مصلحة الدولة للحبوب، مما أدى إلى إلغاء معايير زيت الطعام الصينية. وتنص المعايير الجديدة على أنه يجب وضع علامة على زيت فول الصويا المضغوط وزيت فول الصويا المستخرج بالكلمات "مضغوط" و"مغسول" على التوالي على ملصق المنتج. مع تقدم المجتمع وتحسين مستويات معيشة الناس، أصبح سعي الناس للتغذية والصحة سعي الناس. الغرض من جعل عملية إنتاج زيت فول الصويا شفافة هو السماح للمستهلكين بفهم عملية إنتاج زيت فول الصويا ومنح المستهلكين الحق في المعرفة.

متطلبات المواد الخام مختلفة

يستخدم "زيت فول الصويا المعصور" طريقة ضغط فيزيائية بحتة، والتي تحافظ على الطعم الأصلي لفول الصويا والعصير. ولذلك، فإن متطلبات المواد الخام لفول الصويا صارمة للغاية. يجب أن تكون المواد الخام طازجة، ذات قيمة حمضية منخفضة وقيمة بيروكسيد، وبالتالي فإن السعر مرتفع نسبيًا.