عدة طرق لتناول زيت الزيتون

الشرب:إن شرب ملعقة كبيرة (حوالي 15 مل) من زيت الزيتون البكر مباشرة كل صباح أو قبل النوم ليلاً يمكن أن يقلل الدهون في الدم وسكر الدم ، ويعالج أمراض الجهاز الهضمي (مثل القضاء على الإمساك المزمن) ، ويقلل من تجلط الشرايين ، وخاصة لكبار السن مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. بعد اتباع هذه الطريقة لعدة أسابيع ، سيتم تحسين بعض المؤشرات الفسيولوجية غير الطبيعية بشكل ملحوظ. الأشخاص الذين يشربون الكحوليات بكثرة ، إذا شربت 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون قبل الشرب ، فإن ذلك يحمي معدتك من التلف. يمكن لشرب ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون البكر على معدة فارغة كل صباح أن يقضي على الإمساك المزمن.

الخلط البارد:يمكن خلط زيت الزيتون مباشرة مع العديد من أطباق اللحوم والخضروات والمعكرونة ، ويمكن استخدامه في صنع السلطات والمايونيز ، ويمكن استخدامه لنشر الخبز والأطعمة الأخرى. الطعام الممزوج بزيت الزيتون له لون زاهي وطعم ناعم ورائحة عطرة ونكهة البحر الأبيض المتوسط ​​القوية.

انتشار الخبز:لطالما كان الإفطار الصيني مشكلة كبيرة ، ويمكن تحسينها بزيت الزيتون. اخبزي شرائح الخبز المشتراة في محمصة خبز أو فرن ميكروويف لمدة 2-3 دقيقة ، ثم أخرجيها وادهنها بزيت الزيتون مباشرة وأضيفي العسل ، طعمها عبق للغاية ، ويسهل على الأطفال قبول هذه الطريقة. الأكل والأطفال كل الفيتامينات التي تحتاجها ليوم واحد موجودة هناك. طريقة أخرى لتناول الطعام هي إزالة بذور الطماطم ، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة جدًا ، وخلطها بزيت الزيتون ، ويمكنك إضافة الملح أم لا ، ونشر صلصة الطماطم بزيت الزيتون على شرائح الخبز المحمص ، وهي مغذية ، ولذيذ. هناك أيضًا طريقة أبسط لتناول الطعام ، وصب بعض زيت الزيتون على الطبق ، ورش القليل من الملح ، وتناول الطعام مع الخبز المخبوز وغير المخبوز.

سلطة مشكلة:اغسل جميع الخضروات المفضلة لديك ، الفلفل الأحمر ، الأصفر ، أو الأخضر ، والكرفس ، والخيار ، والبصل ، والطماطم ، وما إلى ذلك ، وجففها ، وقطّعها إلى الأشكال المفضلة ، واسكب زيت الزيتون أولاً ، ثم قلبه (يمكن أن يمنع فقدان الرطوبة في الخضار) ، يجب أن تكون كمية زيت الزيتون هي الكمية المناسبة لتغليف جميع الخضار بطبقة من الزيت ، ثم إضافة كمية مناسبة من الخل (خل العنب هو الأنسب) والملح ، وتخلط جيدا وتقدم. إذا قمت بإضافة بعض التونة المعلبة والمأكولات البحرية الأخرى إلى الخضار ، فسوف يعزز ذلك الطعم كثيرًا. إن تناول الطعام بهذه الطريقة ليس مناسبًا لصنعه فحسب ، ولكنه أيضًا صحي جدًا بدون أي دخان زيتي.

القلي:يمكن قلي جميع أنواع الطعام بزيت الزيتون. زيت الزيتون مقاوم لدرجة الحرارة العالية وله قدرة قوية على مقاومة الأكسدة. لن يتحول الزيت المتبقي بعد قلي الطعام إلى اللون الأسود ولن يكون به شوائب ورواسب. بغض النظر عن عدد مرات القلي ، يظل الزيت صافياً كما لو كان جديدًا ، والطعام المقلي مقرمش ومنعش. خاصة عند استخدامها لقلي الأسماك واللحوم ، فهي ليست فقط مذاقها عبقًا ولذيذًا. لأن زيت الزيتون سهل التمدد عند تسخينه ، فإنه يستخدم حوالي 1/3 أقل من زيوت الطعام الأخرى.

طبخ:يمكن غلي زيت الزيتون وطبخه وطهيه وطهيه مباشرة مع أطباق اللحوم والخضروات المختلفة. الأطباق المتبل بزيت الزيتون لذيذة وفريدة من نوعها ، ولن تشعر أبدًا بأنها دهنية مثل الزيوت العادية عند تناولها. يمكن أن يؤدي وضع كمية مناسبة من زيت الزيتون في توابل القدر الساخن إلى زيادة الرائحة والحلاوة للطعام.

استنتاج:يمكن أن يمنع زيت الزيتون تصلب الشرايين ومضاعفات تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وفشل القلب والفشل الكلوي والنزيف الدماغي. يمكن أن يقلل تناول زيت الزيتون بشكل فعال من حدوث التهاب المرارة وحصى المرارة. يمكن غلي زيت الزيتون وطبخه وطهيه وطهيه مباشرة مع أطباق اللحوم والخضروات المختلفة. الأطباق المحلاة بزيت الزيتون لذيذة.